Qui sommes-nous ?
À propos
EEDAN est née d’une passion pour la cuisine, d’un engagement humain fort et d’une volonté profonde de transmettre le goût du mieux-manger.
Appelez-nous
06 69 56 73 68
Nos avantages
Choisir EEDAN, c’est choisir une alimentation consciente, engagée et porteuse de sens.
Prise de conscience
Comprendre l'impact de l'alimentation sur la santé et le budget, tout en valorisant les produits locaux et de saison.
Analyse budget
Apprenez à mieux manger sans dépenser plus. Nous vous transmettons des solutions simples pour concilier équilibre, plaisir et budget maîtrisé.
Partage de savoirs
Des ateliers participatifs pour cuisiner, transmettre et apprendre ensemble, dans un esprit de coopération et de convivialité.
Lâcher prise
Un temps pour ralentir, respirer et se reconnecter à l’essentiel à travers la cuisine, la nature et le partage.
EEDAN
Présentation
EEDAN, qui signifie “Eden” en hindi, est bien plus qu’une association : c’est un projet engagé au service d’une alimentation plus juste, accessible et humaine.
À l’origine de ce projet, il y a Miske Alhaouthou, cheffe engagée avec plus de 10 ans d’expérience à la croisée de l’éducation et de l’alimentation. Passionnée de cuisine depuis l’âge de 7 ans, elle a d’abord évolué pendant 17 ans dans l’industrie avant de revenir à l’essentiel : transmettre, cuisiner et créer du lien.
Elle lance alors La Cuisine de Miske, en proposant des caterings sains, locaux, bio et de saison pour les artistes et professionnels de la culture. Son ambition : offrir une alimentation qui nourrit autant le corps que l’esprit.
La crise sanitaire du Covid a marqué un tournant. Face aux difficultés rencontrées par le secteur culturel, mais aussi plus largement aux enjeux de santé, d’inégalités alimentaires et de déconnexion à l’alimentation, une évidence s’impose : aller plus loin.
C’est ainsi qu’est née EEDAN, avec une mission claire : utiliser la cuisine comme un outil éducatif pour sensibiliser, transmettre et rendre le mieux-manger accessible à tous, dès le plus jeune âge.
Nos prestations
Cuisine solidaire
LA TABLE DE L'EEDAN
Ateliers de cuisine
LES RECETTES
ILS NOUS ONT FAIT CONFIANCE
Ils nous font confiance pour transmettre le goût du mieux-manger, sensibiliser à une alimentation durable et créer du lien.
Le Vitaliseur, partenaire national de renommée, est un ustensile très prisé pour sa capacité à préserver les saveurs et les nutriments des aliments.
Reconnue pour son excellence, cette marque incarne la cuisine saine et durable à l’échelle nationale.
Formulaire de contact
Une question ? Un projet d’atelier ou de partenariat ? Nous sommes à votre écoute.
Contact
06 69 56 73 68
Coordonnées
4 Rue des Étamines
28400 Nogent-le-Rotrou
Lundi au vendredi : 9h - 12h | 13h - 17h30