Un lieu de cuisine solidaire et de ressourcement dans le Perche

La Table de l’EEDAN est un projet de cantine solidaire et éducative en cours de création dans le Perche, dont l’ambition est de rendre une alimentation saine, durable et accessible à tous, tout en reconnectant enfants, adolescents et familles à ce qu’ils mangent.

Face à des enjeux majeurs comme la déconnexion des jeunes à l’alimentation, les inégalités alimentaires croissantes, le manque d’éducation au goût et leurs impacts sur la santé publique, ce lieu se veut une réponse concrète et engagée, à la fois cantine accessible, espace d’éducation par la pratique et lieu de mixité sociale.

Porté par l’expertise de Miske Alhaouthou, cheffe engagée avec 10 ans d’expérience à la croisée de l’éducation et de l’alimentation, le projet s’appuie sur un travail de terrain déjà solide auprès des écoles, des enfants et des familles, avec des ateliers pédagogiques et des actions pour apprendre à mieux manger simplement et à moindre coût.

La Table de l’EEDAN n’est pas un lieu de bien-être mais un véritable levier social, éducatif et durable, essentiel pour lutter contre les inégalités alimentaires, agir sur la santé des jeunes générations et recréer du lien autour de l’alimentation, et pour voir le jour, ce projet a besoin de partenaires engagés comme des institutions, des fondations, des entreprises et des mécènes, chacun pouvant y contribuer en soutenant concrètement cette initiative via l’espace de don dédié.